Die Kaffee-Community Europas trifft sich vom 10. bis 12. Jänner wieder in der Ottakringer Brauerei am Vienna Coffee Festival. Beim „World’s coolest coffee event“ wartet ein exzellentes Angebot rund um Kaffee & Co., tolle Musik, gutes Essen und eine einzigartige Atmosphäre.
Von edlen Rohkaffee-Spezialitäten über die Verfahren der Kaffeeröstung bis hin zu Maschinen, Mühlen und Zubehör zeigen Produzenten und Händler die Vielfalt für feinste Kaffeespezialitäten. Besucher können sich über Siebträger, Vollautomat, Mühle, kreative Accessoires oder auch Aeropress wie Pour-Over-Methoden informieren.
Geballtes Wissen
In Verkostungen und Workshops geben zahlreiche internationale Experten an allen Tagen ihr Wissen über Kaffee, Maschine, Zubehör wie auch wertvolle Tipps für die perfekte Zubereitung an das Publikum weiter.
Profi-Baristi überzeugen mit den verschiedensten Methoden – von Espresso über Filter bis hin zu Nitro Kaffee – und beeindrucken mit kreativer Latte-Art. Die besten heimischen Röster wie auch die besten internationalen Rohkaffeehändler Europas sind mit über 100 der edelsten Spezialitäten-Kaffees aus den Kaffee-Regionen der Welt vertreten
Rundum wunderbare Unterhaltung
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, von der alle profitieren, stehen ebenso im Fokus, wie auch Neuentwicklungen, Präzision und das sensorische Qualitätsbewusstsein für Kaffee, Wasser, Milch und Spirituosen.
Der Festival-Shop bietet Gelegenheit, alles für den Kaffeegenuss zuhause zu erwerben – von der exquisiten Kaffeeröstung über vielfältige Accessoires und Designer-Kreationen bis hin zur idealen Kaffeemaschine. Und die Kleinen können ihre Kreativität beim Malen mit Kaffee ausleben.
Die Besten sehen und anfeuern
Österreichs Barista-Elite duelliert sich auf zwei Wettkampfbühnen um die fünf Staatsmeistertitel: Barista, Latte Art, Brewers Cup, Cup Tasting und Coffee in Good Spirits. Nur die Sieger fahren zu den SCA Weltmeisterschaften 2020 nach Warschau und Melbourne.
Vienna Coffee Festival
- Freitag bis Sonntag, 10. bis 12. Jänner 2020
- Ottakringer Brauerei (Ottakringer Platz 1, 1160 Wien)
- Öffnungszeiten: Freitag 14 bis 20 Uhr, Samstag 10 bis 20 Uhr, Sonntag 10 bis 18 Uhr
- B2B-Day: Freitag von 10 bis 14 Uhr (ausschließlich Industrie, Handel, Presse)
Fotos: Christina Karagiannis