Traditionell findet am Aschermittwoch im Restaurant des ARCOTEL Wimberger der legendärste Heringsschmaus von Wien statt. Für dieses Jahr hat sich Küchenchef Christoph Stiglitz etwas Besonderes überlegt: Die köstlichen Heringsschmaus-Spezialitäten werden als FISCHERS FRITZ BOX nach Hause geliefert. Und 2022 sieht man sich wieder im Handwerk Restaurant.
Die FISCHERS FRITZ BOX wurde für Liebhaber von exklusiven Fischspezialitäten zusammengestellt. Die Box beinhaltet Heringssalate mit Roten Rüben, nach Hausfrauen Art und Göteborger Art sowie Hummerbisque mit Garnelen Croustard als Vorspeise. Es folgt ein zartes Loup de Mer Filet mit mediterranem Linsengemüse, Rosmarin Kartoffeln und Tomaten- Champignon-Kapernbutter. Den Abschluss macht der süße Fischerbrauch – ein weißes Schokoladen Millefeuille mit Zwiebackcrumble. Brotkorb mit Meersalzbutter & Aufstrich pro Person. Die passende Deko für den Heringsschmaus wird gleich mitgeliefert.
FISCHERS FRITZ BOX-SPECIAL
- 15. bis 21.Februar 2021
- Preis für 2 Personen: € 118,- inkl. einer Flasche Schlumberger Sekt
- Kontaktlos bezahlen und entweder geliefert oder selbst abgeholt im Handwerk Restaurant
- Jetzt (vor)bestellen unter +43 1 521 65-840 oder www.bestellen.handwerk-restaurant.at
Fotos: ARCOTEL