Die Hotelgruppe nimmt ihr Jubiläumsjahr zum Anlass, mit dem im Eigenverlag produzierten Buch „ARCOTEL Moments“ auf das Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit hinzuweisen.
Seit mehr als fünf Jahren setzt sich die österreichische Hotelgruppe ARCOTEL Hotels mit dem Projekt „Kleine Schritte, große Erfolge“ für die Umwelt ein. Neben vielen hotelspezifischen Themen, wie Umstellung auf Fairtrade-Wäsche sowie gezielte Modernisierung und energieeffiziente Aufrüstung, steht der Bienenschutz im Fokus des Engagements. Mit der Aktion „Give Bees a Chance“ wurde im Jahr 2015 eine für die Branche ungewöhnliche Initiative ins Leben gerufen – und seither haben über 100.000 Bienenfreunde das Projekt unterstützt und einen großen Beitrag zum Schutz der Bienen geleistet.
Dr. Renate Wimmer, Eigentümer der Unternehmensgruppe ARCOTEL, und Martin Lachout, Vorstand der ARCOTEL Hotel AG, präsentierten im Restaurant Handwerk des ARCOTEL Wimberger Wien im exklusiven Rahmen einen neuen Baustein im Bemühen um Nachhaltigkeit: das Buch „ARCOTEL Moments“. Es verleiht der Überzeugung Ausdruck, dass Unternehmen soziale Verantwortung übernehmen müssen.
Firmenjubiläum
Das Team rund um Küchenchef Christoph Stiglitz verwöhnte die Gäste mit einem Flying Buffet, zusammengestellt aus den im Buch vorgestellten Rezepten. Autorin und Imkerin Undine Westphal gab einen Einblick in die Problematik des Bienensterbens. Dr. Dominique Zimmermann vom Naturhistorischen Museum Wien informierte über aktuelle Forschungsprojekte in der Welt der Bienen und die Bemühungen der Wissenschaft um den Erhalt der Bienendiversität. Imkermeister Roland Heinzle präsentierte Honig-Spezialitäten und stand den Gästen mit fachlichem Know-how rund um den Bienenschutz zur Verfügung.
ARCOTEL Moments – das Jubiläumsbuch
Das in einer Auflage von 1.700 Exemplaren produzierte Buch erscheint in deutscher und englischer Sprache und beinhaltet – passend zum 30-jährigen Jubiläum der Hotelgruppe – 30 Rezepte zum Nachkochen. Zusätzlich wurden 5.000 Booklets als „Kostprobe“ des Buches produziert. Gedruckt wurde auf holzfreiem, PEFC-zertifiziertem Papier. Mit nur 450 Gramm Gewicht ist das umfangreiche Werk ein Leichtgewicht und somit ideal für Reisende zum Mitnehmen. Pro verkauftem Buch werden wieder EUR 3,50 EUR der Initiative „Give Bees a Chance“ gespendet.
Foto: Messe & Event
