Am 22. Februar 2023 um 18 Uhr findet der inzwischen legendäre Heringschmaus im Handwerk Restaurant statt: Im Innenhof des ARCOTEL Wimberger werden unter freiem Himmel eine Austern & Champagner Bar sowie ein Bio-Fischmarkt aus der Steiermark aufgebaut.
Anschließend präsentiert das Handwerk Restaurant ein Aschermittwoch-Fischbuffet mit einer Reihe von hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten. Von traditionellen Heringssalaten, Kürbisschaumsüppchen mit Forellenkaviar, geräucherten Edelfischen bis zu Wolfbarsch in der Salzkruste, Roter Forelle vom Grill und Gebackenem Kabeljau ist alles an Bord. Den krönenden Abschluss bildet ein süßes Wunderland mit Spezialitäten aus der hauseigenen Pâtisserie.
Fischlieberhaber müssen sich allerdings nicht auf den Heringsschmaus beschränken: Während der FISCHTAGE by Handwerk vom 20. vom 28. Februar dreht sich alles um den Fisch und das Team des Handwerk Restaurant verwöhnt Gäste mit einer Reihe von Spezialitäten aus Fluss und Meer.
- Der Heringsschmaus am 22. Februar um 18 Uhr kostet EUR 95,- pro Person exkl. Getränke.
- Reservierung empfohlen: +43 1 521 65-840 oder online unter www.handwerk-restaurant.at
- Restaurantgäste parken kostenlos in der Hotel-Tiefgarage.
Foto: ARCOTEL