Feinschmecker, Topköche und Produzenten vor den Vorhang bitte: Gestern ging die „Trophée Gourmet A la Carte“ in der HOFBURG Vienna über die Bühne. Rund 650 Gäste feierten im Rahmen einer festlichen Gala die Besten der Besten in Sachen erlesener Genuss.
Die Idee seit 1989: ein Fest für die Gastronomie und ihre Fans mit Prämierungen in verschiedenen Kategorien. Mit der Trophée Gourmet werden außergewöhnliche Leistungen in der Gastronomie und im Weinbau von „A la Carte“, Österreichs führenden Magazin für Ess- und Trinkkultur, gewürdigt. Durch den Abend führte die charmante Barbara van Melle.
Die Gewinner und ihre prominenten Preisverleiher
Seit 1989 verleihen „A la Carte“ und Römerquelle den begehrtesten Gourmetpreis des Landes: die „Trophée Gourmet A la Carte“. „Aus den Nominierten wählte eine Fachjury die Preisträger in der jeweiligen Kategorie. Die Sieger wurden per Briefwahl via Notar ermittelt. Wir erfuhren erst beim Öffnen des Kuverts auf der Bühne den Gewinner“, sagt A la Carte-Herausgeber und -Chefredakteur Christian Grünwald.
Gourmandisen
Franz Aibler, Eishken Estate, Wien
Der Preis wurde überreicht von Eva Rossmann, Autorin und Köchin.
Winzer
Judith Beck, Weingut Beck, Gols
Der Preis wurde überreicht von Burgschauspieler Peter Simonischek.
Gastrokonzept
Gabriele und Robert Huth, Huth Gastwirtschaft & Stadtkrug, Wien
Der Preis wurde überreicht von Clemens Rarrel, Coca-Cola/Römerquelle.
Österreichische Küche
Harald Brunner, Spaetrot Gebeshuber, Gumpoldskirchen
Der Preis wurde überreicht von Konstantin Filippou, Spitzenkoch.
Kreative Küche
Lukas Nagl, Bootshaus, Traunkirchen
Der Preis wurde überreicht von Karl und Rudolf Obauer, Spitzenköche.
Ehrentrophée mit Hollywoodflair
Die von den Herausgebern des „A la Carte“-Magazins verliehene internationale Ehrentrophée ging an Marchesa Antinori aus der gleichnamigen Weindynastie in Florenz. Übergeben wurde der Preis von Hollywoodstar Ron Perlman (u. a. „Hellboy“, „Name der Rose“), der sich auf der Bühne als leidenschaftlicher Genießer outete.
Außerdem gesichtet: die „A la Carte“-Eigentümer und -Verleger Dr. Gabriele Ambros und Gerhard Milletich, „A la Carte“-Co-Herausgeber Hans Schmid, Ali Rahimi, Andi Wojta und Alexander Fankhauser, besser bekannt als „Andi & Alex“, Robert La Roche, Gerald Loho, Sabine Mord, Florian Scheuba, Hans Mahr, Sven Boltenstern, Heinz und Birgit Reitbauer, Toni Mörwald, Kim Sohyi, Walter und Eveline Eselböck, Simon Taxacher, Heinz Hanner, Erich Stekovics, Erwin Gegenbauer, F.X. Pichler, Alexander Quester, Hans Reisetbauer, Manfred Höllerschmid, Werner Matt, Rainer Husar, Johanna Maier, Konstantin Filippou, Klaus Piber, Ernst Triebaum, Fritz Wieninger u. v. m.
Foto: © Richard Tanzer
