Vielfältiger Genuss und besonderes Design: Das bietet die Messe Gustav vom 18. bis 20. Oktober in Dornbirn den Besucherinnen und Besuchern. Highlights beim siebten Salon für Konsumkultur sind Auftritte von Starkoch Roland Trettl und Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler. Rund 200 Aussteller präsentieren vor allem regionale und nachhaltige Produkte.
Über 10.000 Besucherinnen und Besucher aus Österreich, Deutschland, Liechtenstein und der Schweiz werden auch in diesem Jahr bei der Gustav im Messequartier Dornbirn erwartet. Die Messe bringt Genuss, Design und Nachhaltigkeit zusammen. Die 200 Aussteller zeigen Produkte, die sich durch handwerkliche Verarbeitung, hohe Qualität und Langlebigkeit auszeichnen und dabei dem zeitgenössischen Geschmack entsprechen. Die Angebote reichen von Wein, Käse, Gewürzen und Ölen über Möbel und Mode bis hin zu Schmuck und Kosmetik. „Die Gustav bietet nicht nur hochwertige Produkte, sie soll auch informieren und inspirieren“, erklärt Petra Fiel, Projektleiterin der Messe Dornbirn.
Höhepunkte sind Auftritte von Starkoch Roland Trettl und Ernährungsexpertin Hanni Rützler. Der Südtiroler Trettl war zehn Jahre Küchenchef im „Hangar 7“ in Salzburg und ist aus TV-Shows wie „The Taste“ und „Kitchen impossible“ bekannt. Die gebürtige Bregenzerin Rützler analysiert als eine der führenden Foodtrend-Forscherinnen die Veränderungen unserer Ernährung. Bei der Gustav bieten beide Vorträge an und stellen sich bei einem Salongespräch den Fragen der Besucherinnen und Besucher. Geplant ist auch eine gemeinsame Podiumsdiskussion.
Neu bei der Gustav ist ein Marktplatz für regionale Start-Ups, die hier ihre Produkte präsentieren können und Workshops anbieten. So führt Modedesignerin Alexandra Kegele in ihrem offenen Atelier japanische Schnittkultur vor und zeigt, wie man Schnittmuster erstellt: vom Entwurf zur Skizze zum Schnitt zum Zuschnitt zum Produkt. Lydia Neusser von MYLANI gestaltet mit jungen Besuchern besondere Kinderbücher, die von der Erde und ihrer Zukunft erzählen.
Abwechslungsreiches Programm
Die siebte Gustav startet am Freitag, 18. Oktober 2019, um 18 Uhr mit der Preview und ist am Samstag und Sonntag, 19. und 20. Oktober, jeweils ab 10 Uhr ganztags geöffnet. Eintrittskarten sind um 20 Euro erhältlich. Familien haben die Möglichkeit, mit dem Vorarlberger Familienpass die Gustav vergünstigt zu besuchen.
Foto: Die Gustav
